Djungelgryta
Bananer och curry är exotisk gott som gör succé bland barn.
kycklingfiléer, ca 500 g
smör-&rapsolja
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk curry
4 dl Matlagningsgrädde 15%
1 1/2 msk konc kycklingfond
Gör så här
Låter smarrigt. Den här rätten ska jag minsann testa att göra någon dag.
Ingredienser
4 port
kycklingfiléer, ca 500 g
smör-&rapsolja
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk curry
4 dl Matlagningsgrädde 15%
1 1/2 msk konc kycklingfond
Gör så här
Skär kycklingen i strimlor. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i curry, grädde och fond. Låt allt koka 3 till 4 min. Servera med ris, skivad banan, minimajs och ärtor. Toppa gärna med en klick stark mango chutney.
Tips!
Byt ut kycklingfilè mot strimlat kött
Låter smarrigt. Den här rätten ska jag minsann testa att göra någon dag.
Kommentarer
Trackback
